En Indonésie, à l’image des langues, des ethnies et de la culture, la cuisine est très riche et variée. Elle est basée sur les produits de la mer, des plaines tropicales et des hautes terres. La meilleure façon de découvrir un des aspects authentiques de l’Indonésie est de goûter aux spécialités selon l’île que vous visiterez. Vous remarquerez notamment que la gastronomie a été influencée par les cuisines indienne, chinoise, arabe et européenne. Voici donc le top 5 des plats à goûter durant votre séjour sur l’archipel indonésien et qui vous donneront l’eau à la bouche.
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